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目前，我國市場上已經有的蘋果深加工初加工產品可以分為三大類：一是液體加工產品：果汁產品，如鮮榨蘋果汁、蘋果濃縮濁汁和蘋果濃縮原漿；蘋果醋以及醋飲料；蘋果罐頭以及蘋果酒。二是固體加工產品：蘋果全粉及速溶粉，果醬，果脯，蘋果天然香精以及脫水蘋果干、蘋果脆片等。三是利用提取果膠后的二次皮渣生產蛋白飼料、有機肥和沼氣等。但這些加工業仍然處于起步階段，同時由于資金、技術等原因，加工成本偏高、產品增值小。目前，已有不少企業致力于高附加值產品的開發，技術、工藝的改良以及品牌的建立，相信經過一段時間的探索，必將有突破性的進展。
蘋果精深加工設備-有機出口蘋果果泥果醬生產線
果泥是一種嬰兒輔食，通常在給寶寶食用時，可以將果泥加純凈水攪拌、加入其它輔食或直接食用皆可。常見的嬰兒果泥種類很多，比如蜜桃泥、南瓜泥、蘋果泥，還有很多混合果泥或果蔬泥，如蘋果南瓜紅棗泥。成品果泥還具有口感細膩、便于攜帶等特點，家長可以把自制果泥節省下來的時間用于陪伴孩子成長，基于以上優點，越來越多的家長開始選擇成品嬰幼兒果泥。2017年我國嬰幼兒果泥行業銷售規模約17.72億元，同比2016年的14.51億元增長了22.12%近幾年，我國嬰幼兒果泥行業產能快速增長，從2011年的1.58萬噸，增長到2017年的4.58萬噸。不過中國嬰幼兒輔食市場消費群體龐大，隨著中國育兒觀念的改變和更新，新一代的年輕父母愿意更多地為孩子的綜合素質投資，并更多地關注嬰幼兒成長過程中的食品營養與安全。所以，相信好的品牌和產品未來完全可以依靠自身優秀的品質在國內市場贏得一席之地。
蘋果精深加工設備-有機出口蘋果凍干速溶果粉生產線
蘋果粉中所含的溶解性鐵和磷，易于消化吸收，可促進嬰兒的生長和發育。蘋果粉中含有一定量的蛋白質，同時還含有人體必需的8種氨基酸，蛋白質的相對分子質量較小，易于被人體吸收。蘋果粉的真空冷凍干燥制備工藝主要是對蘋果片（或汁、漿、渣等）進行冷凍干燥，干燥后蘋果經過粉碎處理制得蘋果粉產品。真空冷凍干燥，也稱冷凍干燥，是將物料凍結到共晶點溫度以下，在低壓狀態下通過升華而除去物料中水分的一種干燥方法。其原理是基于凍結制品的升華來達到脫水的目的，在水的三相點進行，干燥過程中沒有液態水，水分以固體狀態就地升華，且在低溫、低氧下進行，大多數生物反應停滯，使物料的原有結構和形狀受到最小程度的破壞，得到具有優良品質的產品。相比于其他干燥方法，真空冷凍干燥目前是保持食品品質最好的方法。
蘋果精深加工設備-有機出口蘋果果醋壓片生產線
選用綠色優質得蘋果汁或蘋果濃縮汁為原料，發酵天然蘋果醋精華，采用片劑形式，避免了蘋果醋難喝、易造成胃部不適、見效慢等弱點，又方便服用和攜帶。蘋果醋中含有的蘋果酸具有保護肝臟、降低血脂、軟化血管、促進新陳代謝、緩解疲勞、減肥的功效，適量飲用蘋果醋對于身體健康有很好的幫助。