
雪蓮果深加工生產線根據新工藝選擇性價比高的設備型號,可以生產出雪蓮果果汁、雪蓮果果干等多種產品。
雪蓮果藥用價值,主要是雪蓮果含多糖,雪蓮果提取物的有一定的抗氧化和抑菌作用;雪蓮果可以做成飲料、果脯、果酒,也可做成果醬,提高產品附加值。
雪蓮果深加工生產線——雪蓮果飲料設備
1.清洗:用滾筒清洗去附著在雪蓮果表層的泥土、病原菌及殘留農藥;
2.蒸汽去皮:用蒸汽實現將雪蓮果皮進行軟化,然后通過毛刷去皮;
3.破碎:用錘片將雪蓮果破碎成果肉;
4.榨汁:將破碎后的雪蓮果用榨汁機榨取汁液;
5.過濾:將榨汁后所得雪蓮果果汁經多層紗布過濾,得到濾液;
6.護色:在所得濾液中添加抗壞血酸和檸檬酸;
7.均質:將經護色處理的雪蓮果汁加入均質機進行兩次均質;
8.殺菌:對均勻的渾濁汁進行巴氏殺菌,即得;
9.灌裝:通過無菌灌裝機進行無菌灌裝進行保存;
雪蓮果深加工生產線——雪蓮果醬設備
1.榨汁果肉:將榨汁之后的雪蓮果果肉進行暫存;
2.調配:將通過其他原料和雪蓮果果肉進行調配,達到需要的口感;
3.殺菌:通過套管式殺菌機對物料進行殺菌;
4.灌裝:選擇不同的玻璃瓶或PE瓶進行果醬的灌裝,在用封口設備進行封口;
5.殺菌:對灌裝好之后的果醬成品進行通過噴淋進行殺菌;
6.風干貼標:對于殺菌之后的成品進行風干,不干膠進行貼標;
7.打碼裝箱:通過打碼設備進行打碼然后進行理瓶后裝箱入庫;
雪蓮果深加工生產線——雪蓮果干設備
1.清洗:用滾筒清洗去附著在雪蓮果表層的泥土、病原菌及殘留農藥;
2.蒸汽去皮:用蒸汽實現將雪蓮果皮進行軟化,然后通過毛刷去皮;
3.切片:雪蓮果去皮后進行切片,切制過程中控制每個切片時間在3s以 內得到雪蓮果片;
4.漂燙護色:將切片之后的雪蓮果進行熱水漂燙然后進行護色處理;
5.真空浸糖:對于護色之后的雪蓮果片進行真空浸糖處理;
5.干燥:在氮氣 氣氛下進行干燥,以防止被氧化;
6.包裝:選擇不同的包裝形式進行包裝處理;