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適用于好氧或者兼性好氧液體物料的醋酸發酵，比如：蘋果醋、梨醋、山楂醋等各類水果原醋的發酵。本自吸式醋酸發酵罐關鍵部件—通氣裝置，采用德國原裝進口，確保自吸式發酵罐的高效節能。
適用于好氧或者兼性好氧液體物料的醋酸發酵，比如：蘋果醋、梨醋、山楂醋等各類水果原醋的發酵。本自吸式醋酸發酵罐關鍵部件—通氣裝置，采用德國原裝進口，確保自吸式發酵罐的高效節能。
性能特點
1.無需配置空氣壓縮機供氣，采用通氣裝置依靠負壓將過濾后的空氣吸入發酵罐，節能效果顯著；
2.空氣與物料在通氣裝置中充分混合，氣體被分散成細小氣泡，均勻分布于發酵液體中，大大增加了溶氧率，僅需20-24h就可完成醋酸發酵；
3.采用半連續式發酵，控溫在30℃左右，待發酵成熟時取出1/3-1/2的酒液，補加等量果酒后繼續下一輪發酵；
4.轉酸率高達95%以上；
5.可實現自動化操作，易于維護。
